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龙华区食安共治!网络直播进商超现场教学食品
作者:钻石国际娱乐场    发布时间:2020-09-06 22:22    点击次数:次   

  9月4日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 张凡 通讯员 刘仲豪)9月2日16时,由龙华民治街道党工委主办、北站社区党委协办、广东岭南质监职业培训学校承办以及深圳市计量质量检测研究院(SMQ)提供技术支持的社区民生微实事•龙华区民治街道北站社区2020年食品安全社会共治建设项目,社区居民进商超现场教学食品标签小知识网络直播活动在福到来超市拉开序幕。

  本次直播活动特邀大咖级食品安全专家古丽君高级工程师在直播间科普食品包装上的标签小知识,帮助居民自主且有技巧地辨识各类食品标签,选购放心食品。本次直播还邀请了食品快检人员,现场开展蔬菜中农药残留和粮油中黄曲霉毒素B1项目的检测,帮助居民正确认识社区内的食品安全现状,重试消费信心。

  在牛奶售卖区,古老师科普了监管部门对奶制品标签的相关要求,并对不同品牌牛奶的营养标签进行了详细的讲解,对比了其标签的差异,建议居民多看标签,选择适合自身体质和需求的牛奶。

  本次直播活动引来不少居民围观,部分居民表示对方便食品的质量安全问题感到困惑:“方便面到底能不能吃?”

  古老师回应道,方便面是安全的食品,但是营养不够均衡,很难满足人体全方位的营养需求,长期单方面的食用可能会造成营养不良,建议搭配蔬菜、水果、肉类等一起食用。方便面固然“方便”,但需科学、适量食用。

  在蔬菜售卖区,古老师向直播间及现场观众科普了农药残留的危害,并传授了居家“简单去农残”小技巧。为响应现场居民和直播观众的“点菜”要求,本场直播快检员抽取了10批次蔬菜,5批次粮油进行现场快速检测。

  检测过程邀请志愿者和社区居民一同参与,实验过程引来了众多居民的关注,家长和小孩也纷纷参与其中。此次活动对10批次蔬菜样品进行了多菌灵、克百威项目的快速检测,对5批次粮油样品进行了黄曲霉毒素B1项目的快速检测,检测结果均为阴性。

  本次直播活动选在人流量较大的福到来超市内举行,采取线上、线下相结合的方式进行宣传,扩大了食品安全科普的受众面,进一步加强了社区居民的食品安全意识,现场检测更是潜移默化的提高了居民对食品安全的信心,重拾消费自信。


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